当我们走进超市看到满目狼藉的零食时，很多人就认为吃零食对身体很不好，包括我在内也是这样想的，但是今天才发现其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更不可意义是许多零食不仅可口，而且还能有效的抗癌症。

1.黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

2.水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳腺癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌症的肿瘤的扩散。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

3.开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

4.干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

5.全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

6.蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。

看到这里，爱吃零食的朋友会不会又多了一点收获，就可以选择对我健康的零食，不但是吃的开心，还能达到预防癌症的效果，同时别忘了只吃零食，不吃蔬菜，蔬菜可以多呼些富含碱性食物，比如南瓜，芹菜，茼蒿，洋葱，西兰花，恰玛古等等，爱护自己和家人，让癌症滚蛋吧。