癌症患者由于长期营养摄入不足及肿瘤细胞的代谢消耗，特别是经过化疗和手术的患者更是身体受到重创，营养不良的现象很是普遍。因此补充蛋白质非常重要，而且蛋白质也可帮助身体组织修护并对抗感染。
　　坚果类食物大都含有丰富的氨基酸等，有利身体健康也可提高免疫功能，自身的油脂含量也较多，所以建议患者每日可适量摄取。
　　长寿圣果提醒您，癌症实则是一种消耗性的慢性病。为了使病人摄入足量的蛋白质，可多吃一些鱼肉、鸭肉以及水果蔬菜。在这里必须纠正一点，蛋白质一般大致分为植物蛋白和动物蛋白。很多患者家属会认为给患者补充蛋白质，就得大鱼大肉全上，其实不然。
      相信很多癌症患者和家属都明白癌症的发展和生存空间都是建立在酸性体质中的，而大多数的肉类均为酸性食物，所以如果大量给癌症患者摄入动物蛋白，无疑是给癌细胞盖好了温床。所以在这里建立，在补充蛋白质的时候尽量避免通过酸性食物来摄取，尽量多给患者食用碱性食物。
      术后的很多患者都会出现食欲不振的现象，这时候粥就是他们首选用餐，患者家属可选择山药、红枣、桂圆、莲子等食材做成粥给患者进食。化疗的病人可多食山楂、萝卜、恰玛古等食物，以增加白细胞，提高免疫功能。放疗的病人最好多食甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、绿豆汤等。