艾克拜尔江·阿巴斯，李冠，王静 (新疆大学生命科学与技术学院，鸟鲁木齐830046)

        摘要：【目的】检测新疆芜菁多糖的组分结构与对血糖的作用。【方法】采用常规的水提法从芜菁中提取粗多糖，并用Sevag法对其进行脱蛋白，再通过回流、透析等步骤把粗多糖纯化获得芜菁精制多糖。用芜菁精制多糖进行小白鼠血糖实验。对芜菁精制多糖进行DEAE - 52离子交换柱层析纯化，对第一个洗脱组分BRPSI再进行Sephadex G - 200凝胶柱层析纯度鉴定。此外，用红外光谱法分析BRPSI，并且对离子交换柱层析的7种洗脱组分分别进行了CC - MS分析。【结果】当芜菁精制多糖剂量为400 mg/kg体重时，3d后的受试小鼠血糖值下降差异显著(P<0.05)；6和9 d后的血糖值下降差异极显著（分别是P<0.01和P<0.001）；通过DEAE - 52离子交换柱层析共分离出7种组分。对第一个洗脱组分BRPSI的Sephadex G - 200凝胶柱层析的结果表明，BRPS1是单一的多糖组分；其红外图谱结呆表明BRPS1具有多糖的一般结构。对7种洗脱组分的GC - MS分析表明芜菁精制多糖含有6种单糖。【结论】芜菁多糖具有显著的降血糖效果；作为芜菁多糖主要成分的BRPS1为单纯的多糖，具有多糖的一般结构。

关键词：芜菁；多糖；血糖测定；GC - MS