万能维药”恰玛古 防癌有高招
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- 2014-05-21
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文章导读:
时令至初秋,因天气变化而感到身体不适的人大有人在。想要顺利度过季节交替的时节,可以多吃“可食用的万能维药”——恰玛古。
恰玛古中含有的有效成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外,恰玛古还含有大量维生素C,尤其是恰玛古中的维生素C含量是柠檬中的两倍。恰玛古中含有比葡萄中更多的维生素C及大量维生素A,另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。
恰玛古生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果,即使晒干了也是万能药物。恰玛古中依然含有大量维生素B1、钙和铁,可为人体补充食物纤维和矿物质。
需要注意的是,恰玛古中含有的维生素C一旦和空气接触很容易被氧化,。因此在烹饪的时候,最好最后削恰玛古皮,削了以后马上吃可以保证维生素C不流失。
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