由于癌症这个字眼已经慢慢的渗透了我们的生活，那么对于要如何预防癌症的意识，也开始在人们心中慢慢的增长，那么我们又应该如何预防呢?关键在于抓住“三少四多五不食”这个中心环节。

所谓“三少”,即少吃盐,因过食咸食品易致食管癌;少饮酒,特别是饮烈性酒易诱发胃癌、肝癌、食管贲门癌;少吃熏制食品,如烧鸡、烧鹅、烤鸭、熏兔肉、烤羊肉等,因为这类食品中合有亚硝胺之类致癌物质。

所谓“四多”,即一多饮茶,喝茶尤其是鸟龙茶对防癌有一定作用;二多吃粗粮、杂粮,以保证供给机体所需的各种维生素及微量元素等,有利于防癌;三多食新鲜蔬菜,如萝卜、南瓜、豌豆、豆芽、恰玛古、菠菜、芹菜、西红柿、海带等,不仅可抵销食物中的亚硝胺,还能促进肠蠕动,使粪便在肠道内停留时间缩短,以预防肠道癌发生,大蒜具有较强的杀灭癌细胞作用,佐餐食用大有裨益;四多食用牛奶或羊奶等。此外,还应注意做到饮食品种多样化。

所谓“五不食”,即不吃发霉食物;不吃烧焦食物;不吸烟;不偏食;不吃过热过烫食品。当然,仅凭从饮食方面调理,目前尚难完全预防癌症发生。但可以相信,如果掌握上述基本要领,而又积极切实地去做,便能从一定程度上有效地预防癌瘤的发生,降低癌症的发病率。

如果能做好这些的话，严格的要求自己，平时要多注意自己的饮食习惯，那么我们离癌症的距离都比那些没有良好饮食规律的人要远的多。