在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯!更何况，科研人员经研究还发现，恰玛古可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国，一个针对女性所做的研究发现，那些摄取较多恰玛古、洋葱和大蒜的女性，其患乳腺癌的几率较低。同时女性也可以吃些芒果，这些都是对女性预防乳腺癌起到很大的作用。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上恰玛古的名字吧!

恰玛古的防癌功效来自于它富含的硒元素、维生素B1, 维生素B2, 维生素C, 维生素PP,蛋白质，粗纤维，粗脂肪，多糖，亚油酸，类黄酮，芸苔素，多种氨基酸，无机盐，钙，铁等。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃恰玛古比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

恰玛古在新疆维吾尔药中有上千年的历史，可以药食两用，几千年来，维吾尔族人长年食用恰玛古，及少有癌症的发生，同时在而今在新疆自治区中医院肿瘤科以及自治区肿瘤医院放射的临床中都取得了显著效果。恰玛古全身上下，包括叶、花、根、籽都是具有无法估量的药用价值。恰玛古根圆，也有长的，分红白两种颜色。它的味辣而带甜，叶粗糙，也有花、叶。其籽似葫芦籽，大小不一且不圆，呈黄赤色。叶性味味苦，性温，无毒。主治利五脏，耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，抗衰老，益气。常食通中焦，使人健壮。消食，下气，治疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛，子性味味辛，性平，无毒，功效主治主治虚弱，疲劳，视力差。久服延年益寿，夜间可看书。而恰玛古本身又属于碱性食物，经常食用可使我们身体处于一个弱碱性状态，因此癌细胞无法在这样的状态里生长。

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