胃癌患者进行化疗之后身体会出现很多的副作用，比如身体虚弱等症状的出现，为了对胃癌患者进行更好的治疗，化疗之后的护理工作是十分重要的 。那么，在化疗期间怎样进行饮食的调节呢？
    化学药物治疗的效果和患者的体质的好坏、营养的优劣有明显的关秒。营养水平差、体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大。因此，在化疗期间，营养十分重要。同时，化疗常给患者带来较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振。因此，饮食调理同样显得十分重要。在化疗期间，可用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等。其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用，但食用时要注意消化能力。也可进食猪肝、鸡、鸭血汤等，要注意适量。
    胃癌病人化疗期间的饮食常用的有两种。一种为少渣半流质，一种为少渣软食，适用于病人疗效的巩固阶段。一般给予高蛋白、高热量、富含维生素而又易消化的食物，而且少量多餐。胃癌病人的饮食，应根据病情的轻重，结合病人的性别、年龄、体质、嗜好等综合辨证。
　  1、癌症食疗为中医辨证施食的特点之一。已证实有明确抗胃癌作用的食物有大蒜、恰玛古等；有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、蟾蜍、紫草等。
    2、这类患者进行护理怎么才有效呢?病人应要少食烟熏、烧烤、油炸或者是高盐食品。胃癌护理的措施还包括要少吃烟熏油炸的食物，食物在油煎时温度高达200度以上，油脂进行着复杂的氧化、聚合、环化等反应。尤其经反复高温的剩油可产生致癌物和促癌物。在食用了油炸肉类食品的人尿中，可检出杂环胺，虽含量较低，但长期食用将会蓄积，增加患癌的危险性。这些都是胃癌患者的日常护理注意要点。
    3、小心饮食卫生，摆脱不良饮食习惯。最好就是多食新鲜、洁净食品，尽量不要吃长期服用刺激性强的饮食如烈性酒、咖啡、辛辣调味剂以及过烫或过于粗糙、坚硬的食品。养成良好的饮食习惯，定时定量，改变暴饮暴食、摄入过快、边走边吃等不良饮食习惯。