新疆维吾尔自治区和中国农科院研究生院测试中心分析检验报告
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- 2024-02-26
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文章导读:
新疆维吾尔自治区和中国农科院研究生院测试中心分析检验报告
检验 含量
维生素B1(硫胺素) 1lug/100g
维生素B2(核黄素) 276ug/100g
维生素C(杭坏血酸) 515mg/100g
维生素PP 21.5mg/100g
粗蛋白 2.17%
蛋白质 26.2%
粗纤维 1.31%
粗脂肪 0.03%
皂甙 4.8%
亚油酸 14.72%
类黄酮 5.2%
钙 5.5mg/100g
铁 0.54mg/100g
检验依据 Gb5009.-85Gb5009-85 检验设备 常规,HPLc
检验温度 18℃ 检验温度 35%RH
检验人:王冰、杨中 审核人:王冰 技术负责人:张敖
恰玛古是目前世界上酸碱平衡能力最强的天然食物,恰玛古对人体体液可以双向调节,从而达到人体体液的酸碱动态平衡。
恰玛古里有目前世界上最好的含量最高的高密度优质植物蛋白,其含量达到26.2%。
恰玛古是目前世界上最安全的含皂甙量高于老人参十倍以上的食品,优质特级老人参含皂甙是千分之三点八,而恰玛古里含皂甙量为4.8%。
此外,恰玛古含有的多种维生素、矿物质、丰富的膳食纤维、活性酵素等营养素,可以起到净化血液、抗氧化、排出体内垃圾的作用。
我们知道恰玛古富含多种营养成份和有效元素,其中有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、多糖、皂甙、亚油酸、类黄酮、芸苔素、多种氨基酸、无机盐、钙、铁等。这些营养成份对我们的身体健康的作用:
(一)维生素B1
参与碳水化合物的代谢,协助糖氧化参与神经末梢的兴奋性传导,增进食欲、防止便秘、促进发育、预防脚气病。
(二)维生素B2
维生素B2是机体多种酶的组成成份,是蛋白质、脂肪、糖代谢不可缺少的物质,活化细胞,促进生长发育,防止口腔、皮肤、眼部的疾病发生,维持体内物质代谢平衡,有助于大肠消化功能。
(三)维生素C
参与机体各种营养素的还原过程,维持人体结缔组织及细胞间质结构与功能的完整性,提升免疫功能,逆转生命钟的走向,预防肺癌,预防牙龈炎和预防白内障。促进牙齿和骨骼的正常发育,增强机体抵抗力,美化皮肤,恢复男性生育力,提升HAL,降低LDL。对铅、苯、砷有解毒作用。防止坏血病,对各种出血症有重要作用。促进铁的吸收。
(四)维生素PP
和肾上腺皮质激素,甲状腺素,胰岛素一样,是合成性激素(雌激素黄体酮、睾丸脂酮)不可欠缺的物质。维持健康的神经系统和正常的脑机能。其效用:促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍。使皮肤更健康。预防和缓解严重的偏头痛。促进血液循环,使血压下降。减轻腹泻现象,减轻美尼尔氏症的不适症状。使人体能充分地利用食物来增加能量。治疗口腔、嘴唇炎症,防止口臭。降低胆固醇及甘油三脂。正常需要:建议成人每日的摄取量是13一19mg,,哺乳妇女则为20mg。
(五)植物蛋白质
含人体,调节人体营养平衡。蛋白质中胡萝卜素的防癌作用得到了临床上的证实和应用。由于食物中太多的饱和脂肪酸及胆固醇引起较高的心血管发病率,在医学中提倡,增加植物蛋白比例的要求。又把这种植物性蛋白应用于肾病患者的辅助医治中,肾病患者饮食要求高纯度并营养平衡的蛋白质。
(六)粗纤维--膳食纤维
膳食纤维能结合肠腔中的诱癌物质,减少粪便停留时间,进而减少大肠粘膜与诱癌物质的接触,使粪便变软并增加粪便的排出量,可预防便秘、结肠癌、肠憩室、痔疮和下肢静脉曲张。降低血清胆固醇,预防由冠动脉硬化引起的心脏病。改善末梢神经组织对胰岛素的感受性,能调节糖尿病人的血糖水平。是一种无能量填充料,能防治肥胖症。膳食纤维的缺乏或不足还与阑尾炎、间歇性疝、胆结石、膀胱结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎和乳腺癌等疾病的发病率与发病程度有很大关系。
(七)植物多糖
植物多糖本身经异构化和修饰后,具有很好的抗肿瘤作用,对T细胞,B细胞活化的免疫增强作用,降血脂、血糖作用,解毒、抗菌、抗辐射等作用。它能够提高机体淋巴细胞产生抗体的能力。
(八)皂甙
最关键的是:恰玛古食疗产品是目前世界上酸碱平衡能力最强的天然绿色食物,对人体体液可以起到双向调节的作用,从而达到人体体液
的酸碱动态平衡,实现“饿死”癌细胞的目的。并且这个结论已经被若干多的癌症病人的逐渐康复的事实所证实,证明食用恰玛古产品是癌症病人
走向康复的最佳选择。
四、恰玛古药理实验结论
中医证实,恰玛古味甘、辛、苦,性温;入胃、肝、肾三经;具有开胃消食、下气宽中、止咳化痰、利湿解毒、温补脾胃之功效;对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化、乳痈以及皮肤病等效果显著。药理实验表明,恰玛古癌症食疗产品具有:
7、防辐射作用。钱晓薇等对小鼠进行试验,经血象、脾指数、胸腺指数等对比,证实恰玛古根汁和叶汁对60Co-γ引起的辐射损伤具有明显的防护和修复效应。据实验研究证实:恰玛古对60Co-γ引起的辐射损伤具有明显的抑制作用,一定剂量恰玛古的摄入可以减少电离辐射给试验动物
造成的脾脏损伤,低剂量恰玛古给食组的脾脏指数较辐射对照组高(P<0.05);同时恰玛古可以减少或者加速修复电离辐射对实验动物造
1、排毒防癌作用。据现代研究证实,恰玛古内含硫化葡萄糖苷物质,水解后可产生芥子油,具有增进食欲,促进肠胃蠕动,帮助消化等作用。恰玛古含丰富食物纤维,可增强胃肠活力,稀释毒素,降低致癌因子浓度,从而发挥排毒防癌作用,对防治结肠癌有显著效果;恰玛古能改善化疗后患者“脾虚湿盛”临床症状。
2、调节人体电解质平衡作用。据现代研究证实,恰玛古富含钙、磷、铁等元素,可调节人体电解质平衡,防治小便涩痛,淋沥不尽等症。
3、抗诱变作用:恰玛古中的叶绿素、维生素、微量元素可能是其抗诱变的原因。钱晓薇等对80只小鼠进行腹腔内注射环磷酰胺0.145g/kg两次,后取股骨PCE细胞观察其微核千分率,实验证实:恰玛古叶汁及块根汁降低CP诱发的小鼠PCE微核率及小鼠骨髓细胞染色体畸变率的机理,可能与其所含叶绿素、维生素、微量元素及其它可能有的抗突变成分有关,或者是上述成分共同作用的结果。
4、抗癌抗肿瘤作用。恰玛古中的黄酮可能是其抗癌的原因。中药现代研究己证明黄酮类物质具有较强的抗氧化作用及调节微循环的功效。杨红等经试验定量测定恰玛古茎叶中总黄酮含量不少于2.537%,黄酮类物质是恰玛古茎叶中主要药用成分之一。恰玛古多糖可以增加抑瘤率、脾脏指数、生命延长率,初步说明对体外淋巴细胞转换也有一定增强作用。
5、降血糖作用。恰玛古多糖具有显著的降血糖效果;作为恰玛古多糖主要成分的BRPS1为单纯的多糖,具有多糖的一般结构。
6、对肝癌细胞具有抑制生长作用。钱晓薇等对SMMC-772l肝癌细菌株接种于不同浓度恰玛古汁培养基上,观察其生长情况,证实一定剂量的恰玛古汁能抑制抑制肝癌细胞株的生长,且可诱导SMMC-772l细菌株凋亡。
7、防辐射作用。钱晓薇等对小鼠进行试验,经血象、脾指数、胸腺指数等对比,证实恰玛古根汁和叶汁对60Co-γ引起的辐射损伤具有明显的防护和修复效应。据实验研究证实:恰玛古对60Co-γ引起的辐射损伤具有明显的抑制作用,一定剂量恰玛古的摄入可以减少电离辐射给试验动物造成的脾脏损伤,低剂量恰玛古给食组的脾脏指数较辐射对照组高(P<0.05);同时恰玛古可以减少或者加速修复电离辐射对实验动物造血系统的损害,各给食组的血小板均值均较辐射对照组有所回升,其中对照组的PLT为(133.7±70.7)x109/L,高中低剂量食后的PLT分别为(156±73.1)x109/L、(162.1±1l0.8)x109/L和(208.4±126.1)x109/L,说明恰玛古对电离辐射引起的血小板计数减少具有保护作用,在60Co-γ射线辐射小鼠胸骨骨髓PCE微核率的影响试验中,恰玛古给食组PCE微核率较辐射对照组有明显的降低,抑制率在80%左右。
8、调节免疫功能。实验显示恰玛古蜜膏能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力,能明显增强DNCB引起的迟发型超敏反应、提高小鼠单核吞噬细胞清除血液中碳粒的能力、提高小鼠血清中IgM抗体水平,是良好的免疫促进剂。恰玛古能够降低中晚期大肠癌患者化疗后白细胞计数的下降率,提高化疗患者的体能状况及机体免疫功能,达到减毒的作用。
9、抗衰老作用。据现代研究,恰玛古水提物能显著延长美国黑腹果蝇的平均寿命和最高寿命,并且具有显著的抗突变、抗氧化作用,提示恰玛古可能具有一定的抗衰老作用。抗突变、抗氧化则可能是其主要作用机理。
10、抗病原微生物作用。恰玛古根和叶的水提取物可抑制大肠杆菌的生长,根皮中所含的黄色油状物Rapine,在1:100000浓度时有抑制细菌、真菌、酵母菌及某些人体寄生虫的作用。
11、对甲状腺的作用。恰玛古提取物可增加大鼠甲状腺碘酪氨酸含量、降低碘甲氨酸含量,有干扰T4后阶段合成的作用。
12、止咳、祛痰及平喘作用。恰玛古正丁醇提取物和水提取物对豚鼠哮喘具有保护作用,能明显延长哮喘潜伏期;对豚鼠气管收缩具有抑制作用。
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