您现在的位置：患者家属如何帮癌症病人增加食欲
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- 2014-06-03
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文章导读：
肿瘤病患一定要吃得好，摄取足够的营养物质，才是身体恢复的关键之一。可是，患者得知自己患癌症的消息后很容易食欲大减，再加上接受手术、化疗或放疗，胃口更差。
1.少吃多餐;
2.吃高热量、高蛋白的“普通食品”，如花生酱、奶酪、冰淇淋、烤土豆加黄油等;
3.避免给病人吃味道及气味很强的食品，如鱼、香料很多的食品，因为食品的气味可使恶心加重，食欲减退，可试用冷盘、三明治、奶油冰棍、水果、凉粥;
4.更换进食环境，如到电视机前吃饭;
5.不要强迫患者进食，而应让患者自己挑选食物;
6.提醒病人食欲减退仅仅是暂时的，要想方设法吃好一点，吃多一点，才能战胜癌症。
肿瘤病人吃哪些食物有助抗癌?
一、玉米
主要营养成分：蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、类胡萝卜素、硒、镁、铁、磷等。
食疗效果：含有类胡萝卜素及叶黄素，可预防白内障;膳食纤维可改善便秘，预防肠炎、肠癌。镁含有抑制癌细胞蔓延发展的作用。硒可在体内与致癌物质结合，将致癌物排出体外。
医生的叮嘱：玉米买回来存放时，不要去除包裹的叶片，最好使用报纸把玉米包裹起来，放进冰箱储存，避免放在潮湿的地方，因为玉米一旦受潮，容易长出霉菌，产生黄曲霉素，可能增加致癌的几率。
营养师提醒：玉米叶容易积存农药，最好将外叶剥除，放入清水中充分清洗干净。
玉米不宜久放，放置过久，容易流失营养素和水分。
取玉米心3根切碎，加入600毫升水一起煮，浓缩至一半即可，每日饮用3次，对于合并肾炎的肿瘤患者有益。
食物之间：玉米+土豆=淀粉含量过高
说明：玉米与土豆大量同食会使体内吸收太多的淀粉，经常大量食用，容易使体重增加，血糖上升。
玉米+可乐=干扰钙质吸收
说明：玉米与可乐均富含磷，两者若经常同食，可能摄取过多的磷，易干扰体内钙的吸收与储存。
二、土豆
主要营养成分:蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素C，钾、钙、铁、锌、镁等。
食疗效果土豆中的醌类物质会把致癌物质转变成水溶性物质，以利排出体外;酚类成分能抑制致癌物的活化，发挥抗癌作用;钾能帮助机体排泄过剩的水分，收缩肾脏血管，有利尿作用，适合浮肿、心脏病与手术后腹泻者食用。
土豆含有极少量的毒性物质——龙葵素，适量食用不会对人体造成危害;但是未成熟、已发芽或表皮颜色变绿的土豆，龙葵素含量会高出正常的土豆4至5倍，过量食用就会引发中毒症状。
新鲜土豆富含酚类物质，对于癌症具有抑制作用，将新鲜的土豆削皮榨汁饮用，效用最佳，只是口味令人较难接受。此外，土豆汁是极佳的制酸剂，可用于治疗消化不良。
中医小偏方
取土豆200克，番茄100克与榨菜40克，加入适量水一起煮汤，酌加调味品后饮用，有助于提高肿瘤患者的食欲。
食物之间
土豆+芋头=淀粉摄取过量
说明：土豆与芋头都是淀粉含量很高的根茎类食物，经常大量使用，容易摄取过多热量，使体重增加。糖尿病患者若两者同时食用，其中糖类含量太多，会使血糖上升。更多恰玛古食疗相关知识可关注中华恰玛古厂家：www.zhqmg.com
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