您现在的位置：预防胃癌就要减少食盐的摄入量
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- 2015-07-02
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文章导读：盐分能促进体液在体内流动，摄入过多会引发胃癌。亚洲国家对盐的摄入量都很大，其中韩国人最“咸”，接下来是日本和中国，所以韩国的胃癌发病率非常高。亚洲人普遍喜欢吃盐，所以当全世界胃癌的发病率都在下降的时候，亚洲有些地方还在增高，为什么吃盐多会引发胃癌呢
盐分能促进体液在体内流动，摄入过多会引发胃癌。亚洲国家对盐的摄入量都很大，其中韩国人最“咸”，接下来是日本和中国，所以韩国的胃癌发病率非常高。亚洲人普遍喜欢吃盐，所以当全世界胃癌的发病率都在下降的时候，亚洲有些地方还在增高，为什么吃盐多会引发胃癌呢
1、食盐过多不仅会引发高血压、气管炎，还可增加胃癌的发病风险。
2、长期食盐过多，胃黏膜易发生广泛性弥漫性充血、水肿、炎症等。
3、高盐膳食使胃酸减少，抑制前列腺素E2，使胃黏膜易受损，发生胃炎或胃溃疡，继而引发胃癌。
4、喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。
长寿圣果恰玛古癌症食疗专家建议：胃癌患者应饮食偏清淡为好，少吃腌制食品。
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