恰玛古是新疆维吾尔族吃了2000多年的一种富碱植物，也是新疆餐桌上的食物。恰玛古清炖羊肉，新疆一绝。更是当地长寿老人的必须食品。
恰玛古【药学名称：芜菁】，是生长在新疆天山南部，塔里木盆地西北，罕见的红色沙漠长寿区的一种药食同源，两年生十字花科草本植物，富含有机活性碱等多种有机营养物质。
其功能功效在《本草纲木》、《别录》、《千金•食疗》、《食疗本草》、《维吾尔药志》、《达吾得志》以及《中华人民共和国药中标准•维吾尔药分册》等药典都有记载。
现综合摘抄如下：
恰玛古【芜菁】，性温，归肝脾经、益肝、行气利湿、清热解毒、治异常体液增多、各种浮肿、各种黄疸、利尿退肿、软肠通便、防治五脏衰竭。在维吾尔医两千年实践中证实，恰玛古是治疗肝、肺、肾疾病的必需药物。
中国中医证实，肝经不畅、微循环障碍，可引发肝脏多种疾病，如肿瘤、硬化等，后期会出现浮水，肝浮水是肝脏功能衰竭的表症。通常在肝脏肿瘤的治疗过程中，抑制细胞变异容易，解决浮肿难。恰玛古产品能有效排除肝脏浮水，改善微循环，活化肝细胞，使肝脏功能逐步恢复到正常状态。
|
