冬令进补是中医治疗虚弱病症的一种重要的调治方法，也是人民群众的传统习惯。祖国医学有“冬藏精”“积冬养阴”的理论，人们都认为冬季是强身的大好季节。三九严冬进补，能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，而且冬至起入，正是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点，所以，此时进补，培育元气，养精蓄锐，有助于体内胜发，为下一年开春至全年的身体健康打下良好基础。
     冬季气温低，人体代谢相应下降，精气物质封藏，服用膏滋药，有利于吸收储存，对身体健康最为有利，同时也可保持人体正常的体温恒定。据现代气象医学的实验报告显示，血清总蛋白、白蛋白、血色素、二氧化碳结合力和胃酸分泌等，在冬令总是高于夏令。由于胃酸分泌增加，人体对营养的消化、吸收力就相应提高(这样的需求矛盾，在中老年体质虚弱和慢性病患者身上表现得更为显著)。亚健康的人士对滋补的要求同样迫切而需要。
     然而进补无论从中医观点出发或是现代医学观点出发，都是为了补其不足，即身体缺少什么营养成分，就进补什么营养物质。因此，对于一向身体健康的人，本身体质不虚，再去进补，就失去补的意义。俗话说：“药症相符，大黄也补；药症不对，参茸也毒。“所以，冬令进补，服用膏方，一定要讲究对象和方法，做到有的放矢。通常情况下，病后身体虚弱的人、刚生过小孩、正在哺乳的妇女、正在成长发育的儿童和调节机能出现障碍的老人、久病体虚、手术后的病人或亚健康的人群，才需要进补服用膏滋药。
     膏滋，是指有滋补的作用的中药复方经多次加热煎煮后，加糖、胶，熬制成稠厚丰润剂型。膏滋内含蜂蜜或糖，甘甜爽口，营养丰富，并且纤维素等杂质大部分已除去，体积小，携带方便，是一种深受欢迎的营养保健剂。
     膏滋具有悠久的历史，以明清为服用鼎盛时期，由于膏滋价格昂贵，封建社会仅为少数达官显贵享用。近年来随着人们生活水平日益提高，膏滋以防治疾病、滋补强身、抗老延年的显著功效倍受广大群众青睐。
     膏滋的组成一般包括四个内容：1、补益药；2、健脾助运药；3、祛邪扶正药； 4、矫味药和赋形药。矫味药是各种糖类，赋形药常为富于蛋白胶冻类，如恰玛古蜜膏，恰玛古口服液等，胶粘多，又是是血肉有情之品，大补精血，取一箭双雕之妙。
     寒冬降至，万物封藏，人体奏理固密，精气藏而不泄，滋补莫过冬，终岁辛劳之人或久病虚弱之体，勿错过膏滋补身的黄金时期。