从分析结果看，瓯柑叶的挥发性成分以烯类为主，前三位的分别是p芳樟醇(p-Linalool) 25.28486%．r一松油烯(r—Terpinen)20. 1099%．m-伞花烃(m-Cymene) 13. 83424%。它们用途广泛，可用来配制精油和香料等‘2】，另外还从叶中分离到蛾性信息素成分十六碳三烯醛(cis，CIS，cis-7，10，13- Hexade-catrienal)．可见瓯柑叶具有较好的开发利用价值，果农可将其充分利用，拓宽经济来源，增加经济效益。
参考文献 碱性食物
(l)张新生，董素心，王笑蓉，等，瓯柑食疗对原发性高血压病的临床疗效观察．中国中西医结合杂志，1993，13(4)：22.
(2)郄旭煦，殷钟意，洪燕，等，天然产物研究与开发．2003, b(6)：528．周  芳，海力菡·陶尔大洪，郁文（新疆医科大学药学院，乌鲁木齐830054）
摘要：通过预试验，初步探索维药恰麻古儿的化学成分，提示维药恰麻古儿中含有皂苷、黄酮类、糖类及其苷、生物碱类、内酯结构、挥发油、酚
类、鞣质、氨基酸、蛋白质、可能含有机酸等化学成分。为维药恰麻古儿的生物活性成分的研究提供了实验基础。
关键词：恰麻古儿；化学成分；试管预试验。恰玛古食疗
中圉分类号：R284文献标识码：A文章编号：1006-3765( 2009) -06-0100-03
     维药恰麻古儿的植物学名为芜菁Radix seu Folium Bras-sicae Rapae，来源为十字花科物芜菁Brassica rapaL．的块根及叶。维药恰麻古几是维吾尔医药常用药材，在维吾尔医应用历史悠久，具有开胃消食，下气宽中，止咳化痰，利湿解毒之功效。维吾尔医学(1)认为：“恰麻古儿”具有清除体内异常粘液质等异常体液，抑制细菌、真菌、寄生虫的作用，用于气管炎，止咳，平喘，化痰，食欲不振，增强体质等功效，也具有抗衰老，抗辐射作用等方面药理活性。但其相关化学成分未见，献妒道，本突验首次对维药恰麻古儿的化学成分进行了扒试验（2．”，明确了可能的化学成分，为维药恰麻古儿的事发提供了依据。
I实验材料
作者简介：周芳，女(1982.5 -)，2006年毕一，年L’阳药科大学。现就读予新疆医科大学药学院，研究生。k．■专业：药物分析。联系电
话：13579901930基金项目：新疆维吾尔自治艮’I—k’民众科技骨干特培专项基金(No.200723105)，新疆医科大学。学生创新性实验计划项目
(No．cx2008)。  ·  100·
1.1药材与试剂芗材：米蒜子阿克苏，伊犁，吐鲁番，和田（红，白）。试剂：95%乙精，石油醚，氨水，氢氧化钾，盐酸，氢氧化钠，硫酸’寸力斗击尊。茚三酮试剂，双缩脲试剂．Fehling试剂，a一笋畸，j箩}L铁试液，碘一碘化钾试液，碘化铋钾试液，硅钨矿3 t液，飞酸一唉粉试剂，醋酸镁甲醇试液，醋酐．浓硫酸，溴配蓬试，1，三氯化铁冰醋酸试剂均自配。
l o≥：验仪器DRT-SX型表显恒温电热套，郑州长城科工贸有Fo司．KDM型调温电热套，鄄城华鲁电热仪器有限公司。
2方法与结果
2.1样品制备取一定量的维药恰麻古儿自然干燥，简单粉碎成粗粉过60目筛，即为实验品粉末．备用。
2.1.1石油醚提取液的制备：称取维药恰麻古儿粉末1g,加入10mL石油醚（沸程60 - 90℃），室温放置，3.5h后，过滤，滤液放置表面皿上，得石油醚提取物，供检查甾体、挥发油、脂肪等。

2.1.2水提取液的制备：称取维药恰麻古儿粉末59．加入150mL蒸镏水，恒温60℃（不可超过规定温度，否则将影响蛋白质等成分的检出）加热回流60min，趁热过滤，滤液供检查糖、有机酸、苷类或多糖、酚类、鞣质、氨基酸、多肽、蛋白质等。