蔬菜水果普遍具有防癌抗癌的作用。但十字花科蔬菜的防癌抗癌作用尤为明确和突出。。十字花科蔬菜含有植物化学物质——异硫氰酸酯和吲哚等，已经被证实具有很好的抗癌作用。那么，抗癌的十字花科蔬菜都包括哪些呢？
    1、归于芸薹属的卷心菜、花椰菜（菜花）、绿菜花（西兰花）、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪里蕻、芜菁等。
    2、归于根茎类的恰玛古、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。
    3、一些深受人们喜爱的野菜，如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。
    4、属于调味料的芥末、辣根等。
    这些蔬菜的防癌抗癌性质，被用于癌症治疗临床的是恰玛古食疗：
    酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，被瑞士学者认为第三种防止癌症的有效途径。也就是我们俗称的，“杀”不死癌细胞，我们就“饿死”癌细胞。目前都市每十位三十五岁以上的妇女至少有三位或三位以上的女性患乳腺方面的疾病。预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃。经中国农科院的科研分析和新疆维吾尔自治区检测中心的检验结果证实，恰玛古中富含多种营养成份和有效元素，其中有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、多糖、皂甙、亚油酸、类黄酮、芸苔素、多种氨基酸、无机盐、钙、铁等。恰玛古食疗产品是目前世界上酸碱平衡能力最强的天然绿色食物，对人体体液可以起到双向调节的作用，从而达到人体体液的酸碱动态平衡，实现“饿死”癌细胞的目的。并且这个结论已经被若干多的癌症病人的逐渐康复的事实所证实，证明食用恰玛古产品是癌症病人走向康复的最佳选择。