检 验 报 告
项目名称：恰玛古急性毒性和提高免疫力与抗辐射的功能检测试验
申请人机构名称：新疆柯坪圣泉实业保健品有限公司
检验单位名称：新疆维吾尔自治区药物研究所
原始资料的保存地点：新疆维吾尔自治区药物研究所教科
报告发出日期：2009年12月18日
说 明
一、 本检验报告复印、涂改无效；封面无加盖单位专用章 的检验报告无效。
二、 检验报告仅对送检样品负责。
三、 本检验报告及检验单位名称不得用于产品的标签、广告评优及商品宣传等。
四、 本检验报告一式两份，一份由检验机构存档，一份交送检单位。
五、 本单位保存该检验报告5年
报告摘要
恰玛古。学名芜菁（Brassica campestris L.）一种草本十字花科植物，是维吾尔常用药材，在维吾尔医应用历史悠久。恰玛古蜜膏是由恰玛古、蜂蜜为主要原料组成的富含多种营养成分的保健营养品。受新疆柯坪圣泉实业保健品有限公司的委托，对恰玛古蜜膏和恰玛古干粉进行急性毒性，增强免疫力和抗辐射作用的检测，现将试验主要结果总结如下：
一、 恰玛古蜜膏以最大浓度、最大容积给小鼠一日灌胃三次，连续观察14d，未见小鼠死亡或出现明显毒性反应。故恰玛古蜜膏的最大耐受量为96.0g/kg，证明恰玛古蜜膏食用安全，无明显急性毒性。
二、 恰玛古蜜膏和恰玛古干粉能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力、能明显增强DNCB引起的迟发型超敏感反应。提高小鼠单核巨噬细胞清除血液中碳粒的能力，提高小鼠血清中IgM抗体水平，因此根据试验结果可判定恰玛古蜜膏和恰玛古干粉都具有良好的增强免疫力的作用，是一种良好的免疫促进剂。
三、 恰玛古提取物作为抗辐射损伤药物，在抑制电离辐射诱发的PLT下降和PCE微核效应方面，有一定的药效作用。对电离辐射造成的脾脏等免疫系统器官的损伤，具有潜在的保护作用。
综上所述，由新疆柯坪圣泉实业保健品有限公司所生产的恰玛古干粉和蜜膏是食用安全并具有增强免疫力和抗辐射作用的保健营养食品。
恰玛古蜜膏和干粉的毒性与功效初步研究
恰玛古，学名为芜菁（Brassica rapa L.）维吾尔语称为“恰玛古”（音译）；据《中国农业百科全书 蔬菜卷》介绍，芜菁起源于地中海沿岸及中亚一带，是十字花科芸薹属芸薹种下的芜菁亚种，中世纪在埃及和欧洲已有栽培。在中国，有关芜菁栽培的最早文字记载是《书经》中的《夏书禹贡篇》，至今已有2000年的历史。新疆的恰玛古和内地的芜菁同属一种，但他们在形态和风味上有很大的不同。恰玛古是新疆特有的植物品种，其在全疆各地均有栽培，以肉质根为食用和要用的主要部分，是一种“药食两用”植物。
《中国中草药大全》、《本草纲目》、《维吾尔药志》《中华人民共和国卫生部药品标准-维吾尔药分册》等药典对恰玛古的植物来源、药材性状（包括块根、叶、花和子）、化学成份、药理作用、功能主治、配方加工等都有详细记载。其中明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“芜菁、苦、温、无毒。主治肿毒、乳痈寒热、急性黄疸，腹结不通等症”。《食疗本草》中言：“芜菁，主治消渴，治热毒风肿，能下气”。现在的《中国医学大辞典》称：“芜菁，无毒、治痨虚、通中，益气，利五脏、治热毒风肿、解酒毒”。
由新疆柯坪圣泉实业保健品有限公司研制生产的恰玛古蜜膏和干粉，是以当地特有的恰玛古品种为原料加工而成，具有一定保健功能的食品，产品供不应求，特别是受到一些癌症患者的青睐，说明其功效是显著的。为了更好的开发这一独特资源，增加种植加工的附加值，促进人民群众的身体健康，我们对恰玛古蜜膏和干粉的食用安全性和保健功效进行了研究，结果总结如下：
一、 急性毒性
以最大浓度试样、最大量灌胃给食，24h内给了3次、连续观察14d，观察期内，小鼠外观，活动状态、精神状态、摄食、饮水、瞳孔、眼睑、皮毛、呼吸、口眼鼻分泌物、大、小编均无异常。给食后14d处理动物进行大体解剖，各主要脏器未见体积、颜色、质地的异常。试验结束时，小鼠未出现死亡，也无明显中毒反应，计算的恰玛古蜜膏的最大给食量为96.0g/kg体重。证明恰玛古蜜膏无明显急性毒性反应，食用安全无毒。
二、 增强免疫功能
试验结果显示恰玛古蜜膏和恰玛古干粉能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力、能明显增强DNCB引起的迟发型超敏反应，提高小鼠单核巨噬细胞清除血液中碳粒的能力、提高小鼠血清中IgM抗体水平，因此根据试验结果可判定恰玛古蜜膏和恰玛古干粉都具有良好的增强免疫力功能的作用，是良好的免疫促进剂。
三、 对辐射危害有辅助保护功能
试验研究表明，恰玛古对60Co-rγ引起的辐射损伤具有明显的抑制作用。一定剂量恰玛古块的摄入可以减少电离辐射给试验动物造成的脾脏损失，低剂量恰玛古给药组和恰玛古蜜膏组的脾脏指数较辐射对照组高P＜0.05 ；同时恰玛古块可以减少或者加速修复电离辐射对试验动物造血系统的损伤。各给药组的PLT均值均较辐射对照组有所回升，其中对照组的PLT为（133.7±70.7）109/L，高、中、低剂量给食后的PLT分别为（156.1±73.1）109/L、（162.1±110.8）109/L和（208.4±126.1）109/L,说明恰玛古对电离辐射引起的血小板计数PLT减少的保护作用；在60Co-γ射线辐射小鼠胸骨骨髓PCE微核率的影响实验中，恰玛古给药组PCE微核率较辐射对照组有明显降低，抑制率在80%左右。
因此，恰玛古提取物作为抗辐射损伤药物，在抑制电离辐射诱发的PLT下降和PEC微核效应方面，有一定的药效学作用。对电离辐射造成的脾脏等免疫系统器官的损伤，具有潜在的保护作用。
四、 结论
综合上述的试验结果，证明恰玛古蜜膏和干粉是食用安全，并具有增强免疫力和抗辐射损伤功能的食品，适宜于广大人群，特别建议病后体虚、免疫力低下和放疗患者食用。
“长寿圣果”恰玛古营养食品
干预癌症患者康复的食疗建议
柯坪圣泉实业保健品有限公司
（本资料仅供内部使用，不能用于任何的推广和宣传使用）
二零一零年 一月十五日
一、论述
目前，肿瘤成为严重威胁人类健康的疑难病症之一，它正超过心血管疾病成为第一死亡原因。全世界每年有700万癌症新患者，我国每年有160万新发患者，105万人死于此疾，而且其发病率和死亡率仍呈逐年上升趋势。发病范围已从出生婴儿至八十岁以上的老年人，已成为广泛的全身性疾病。因此，防治肿瘤已成为世界范围内广泛重视的课题。目前恶性肿瘤的治疗主要依赖于手术、放疗、化疗、免疫等疗法，然而大多数恶性肿瘤发现时已属于中晚期，失去了手术机会，放疗虽有一点的缓解率但缺乏特异性和专一性，杀伤癌细胞的同时也损伤正常细胞，导致骨髓抑制、免疫力低下、消化道反应等毒副作用及生活质量下降，患者机体耐受性的下降，使许多病人无法继续原定的治疗方案，许多病人因此而拒绝治疗，甚至由于机体免疫力的急剧下降而使病情迅速恶化乃至死亡。
现代医学认为癌症发生的主要因素有：环境因素（体内环境、体外环境）、遗传因素、致病菌、病毒等多种因素所致。总之是一种治病来源尚未查清的全身性疾病（有人称之为具有宇宙背景的疾病）。祖国医学认为。肿瘤形成的病机十分复杂，诸如毒热内蕴，瘀血阻滞，疾凝湿滞等，为最常见之因。同时，肿瘤患者常用“内虚”，正气不足而后邪踞之，加之其为一类全身消耗性疾病，常可因病至虚，形成恶性循环。近年来，中医药在肿瘤方面取得了较大的进展。以其毒副作用小、作用温和、疗效显著等特点受到了世界医学界的广泛关注，具有较大的开发潜力。目前市场上已经出现治疗肿瘤的中成药品种，但数量且主要以增强免疫的辅助药为主，具有抗瘤及增效作用的用药很少，且临床疗效有限。在临床应用上，常运用中药也和西药的各自优势，互相作用，在提高临床疗效，缓解症状，减轻患者痛苦，提高生存质量，延长生存期，促进癌症患者康复方面起了重要的作用。
许多癌症患者确诊已到中晚期，身体长期为疾病所消耗，造成人体多种必需物质的极度缺乏，而在人体正常细胞与变异细胞对抗中所产生的多余异常液体又不能及时排除体外，造成微循环障碍，体内环境的恶变加速了肿瘤的生长。因此对于迅速恶变的病灶在使用现有的医疗手段快速清除和杀灭的同时，给身体快读补充大量的必须物质，帮助身体在短期内改善微循环，让正常细胞吃饱，恢复正常功能，只增强了抗体，患者才能更快的恢复到健康状态。
长寿圣果牌恰玛古营养食品，是以中药维药药典为依据，根据维吾尔族使用了上千年的验方做对比，运用现代科技学的方法组方，使用国际通用的先进设备，精提炼、细加工严格配制而成。该营养品以恰玛古（芜菁）为主所用原料均为药食两用的，在中药、维药等各药典中有记载的，性温、无毒的草本植物。从二00二年开始投放市场，实践证实该营养品的食疗作用非常突出。可促进消化系统、滋润呼吸系统、强化泌尿系统、改善循环系统，固本培元达到了综合调理机体的效果。由于该营养食品体现出活化细胞、提高免疫力功能、二00三年由自治区政府和自治区卫生厅民药管理处专为我公司生产的恰玛古（芜菁）的药用功能和药用价值哎各药典中有这样的记载：恰玛古，无毒、性归胃经，归肝经、通三焦，益中气、利五脏、解邪毒。润肺止咳、清肝明目、填精壮肾，软肠通便、利尿消肿、治霍乱、癗痢、乳痈、消渴……内服外用，可升可降、能汗能吐、能下能利、其功甚伟。维吾尔药典《达吾得志》中记载：“清除多余液体，利尿腿肿，消除黄疸，消退伤害，消除腰痛，祛斑生辉等治异常体液增多，各种浮肿，各种黄疸，各种伤害，腰部酸痛，各种黑斑等。”精编本草纲目第四十二页芜菁中记载；治一切肿瘤。实用中药题典上卷第八百六十一页记载的芜菁的化学成分和药理作用；（化学成分）块根含多种氨基酸、缬氨酸、亮氨酸、精氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、络氨酸等；糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖等；脂肪酸：对香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、龙胆算等。尚含核黄素、盐酸、vitC及钙、磷、铁等无机元素。（药理）1.抗衰老作用：芜菁水提物能明显延长黑果蝇的平均寿命和最高寿命；增高小鼠红细胞COD含量；对诱发的TA98/TA100菌株的回复突变和小鼠骨嗜多染红细胞的微核形成具有明显的抑制作用。2.对抗病原微生物作用；芜菁根、叶的提取物可抑制大肠杆菌的生长，块根皮中所含黄色的油状物有抑制细菌、真菌、酵母菌及某些人体寄生虫的作用。3.对甲状腺的作用；芜菁提取物可增加大鼠甲状腺肿碘络氨酸含量，降低碘甲氨酸含量，有干扰T后阶段合成的作用。
在信息网络高速发展的今天，我们通过各种渠道得到了基本相同的信息，癌症的发病率在全世界处于上升状态，肺癌是当前最常见的恶性肿瘤之一，有关数据曾显示范围的死因占癌症死因的第一位 。其中非小细胞肺癌（non-small cell lung cancer,NSCLC）大约占肺癌的80%。由于非小细胞肺癌起病常较隐匿，大约2/3的NSCLC患者在确诊时已属于晚期（Ⅲ Ⅳ期）不少患者已失去手术的机会，治愈率不高。80%以上患者发生复发和转移，化疗时治疗晚期NSCLC的主要手段之一。铂类药物（如顺铂）与第三代细胞毒性药物（如吉西他滨、长春瑞滨、多系紫杉醇）联合应用，有效率仅为30%-0%中位生存时间为8-10个月，30%-40%的患者生存可达一年，非小细胞肺癌患者，多半心肺功能衰退或糖尿病等合并症，对化疗的耐受性较差。因此化疗的风险较大，预后不甚理想。在美国肺癌的总治愈率和5年生存率仅为14%。原发性或获得性耐药是NSCLC化疗失败的主要原因。肺癌也是我国发病率最高的癌症，年发病率为35/10万（即每十万人就有35人患肺癌）。1/3以上的患者在哦诊断时已有严重的咳嗽，疼痛，或者呼吸困难的症状。70%的患者在诊断时已发展至晚期，疾病无法治愈。传统的全身化学治疗及局部放疗暂时可缓解症状，使肿瘤缩小，但不能明显提高病人的生存质量。放疗化疗不良反应严重，如剧烈呕吐、骨髓抑制等，使病人不能耐受治疗，并使机体免疫功能下降，最终无法控制肿瘤的广泛转移。目前以化学治疗结合中医药治疗为基础的综合治疗成为该人群的主要治疗模式。
由于癌症具有淋巴转移，血行播散、直接蔓延、脱落种植等特征。当肉眼通过某种检查手段能观察到恶性肿块时，就已经存在了转移、扩散或复发的因素，他的转移速度和转移方向是当前医疗能力无法预知的，形成典型的游走性全身疾病。而由于自身遗传的因素，使身体机能分别不同部位逐步弱化，出现了单处或多出同时爆发性恶变发生。因此在治疗的同时就要采取让身体恢复功能的措施，以弥补因先天原因造成的功能软化。中医认为：神虚则风邪侵、阳虚则湿邪侵、阴虚则热毒侵。把阴阳平衡作为调节人体健康的标准，常人看来时抽象的，实是物质（肉眼可视的、不可视的物质）主动的、被动的、摄入、排除在人体内的运行转换过程。某种物质的过剩形成了不平衡，排出过剩物质或摄入某一种相对应的物质形成新的平衡，物质转换时服务于生命的过程，而阴阳平衡时生命的最佳状态。维吾尔医也从物质平衡角度来维护人体健康，一是消除体内多余体液，二是治疗体内异常体液增多，维护体内环境达到身体平衡。现代医学应用中证实，健康人的PH值一般在7.25-7.35左右的弱碱性状态，而病人的PH值都在7以下，癌症等重症病人PH值肯定在6.5以下的偏酸状态，所以根据这种带有一定规律的现象，有关专家就提出了一个让老百姓容易听懂的酸碱平衡健康身体的理论。无论这种养身理论是否被统一认可，但这种现象得到了越来越多的专家和养身人群的关注。因此我们认为：阴阳平衡等于体液平衡等于酸碱平衡。只不过是古人、近代人和现代人对人体生命现象不同的说法。无形的外邪入侵造成有形的病，这在中医中早有论述。就以肺癌为例；中医认为肺癌的形成主要是由于正气内虚，肝腑功能失调，邪毒侵肺，导致废气郁闭，宣降失司，积聚成痰，痰凝气滞，郁阻脉络，痰气淤毒交结，日久形成积块，是一种全身属虚，局部属实的疾病，痰淤即是邪毒侵肺、脏腑功能失调的病理产物，又是导致争气内虚，邪毒交结成块的致病因素。“治病求本”是中医治病的主导思想，黄帝内经，归纳了中医治疗癌症的四大原则“坚着削之”，“结着散之”、“留着攻之”、“损者益之”。因此必须有一种符合“损者益之”的物质来配合中西医的治疗，而恰玛古这种药品中的食品证实“损者益之”的首选物质，因此无论是西医中的必须元素的补充，还是中医理论的固本培元调理，而最终的目的是迅速提高癌症患者的集体耐受性和恢复每个细胞的正常功能，使整体机能上升达到身体康复。
恰玛古作为药品中的食品由我公司首先开发出长寿圣果牌恰玛古营养食品，于2005年2月获国家发明专利，目前本产品时中国独有、世界唯一，八年来有许多各类癌症患者自愿服用了该产品，收到了意想不到的效果，其中有肺癌、结肠癌、肝癌、乳腺癌、胃癌等为复发扩散多出转移患者。在临床治疗中配合恰玛古可弱化减轻治疗引起的副作用，提高治疗效果，恰玛古中的主要成分有：黄铜、皂甙、维生素C、维生素PP、蛋白质、亚油酸、铁、钙等。
长寿圣果牌营养食品在干预癌症治疗的过程中，经过医院对患者的检测数据和临床观察中显示：一、治疗中服用本产品，可使患者的白细胞、红细胞指标基本正常或者下降缓慢，如果是治疗后服用该产品，可使白细胞红细胞迅速恢复到正常。二、治疗中服用本产品可弱化呕吐、头昏、无力、脱发等不良反应。如果是治疗后服用本产品，可使呕吐、头昏、无力等不良反应迅速消失，可使患者很快生发。三、治疗中服用本产品，当月可控制肿瘤生长，并逐步开始缩小。治疗后服用本产品，可稳定病情巩固治疗效果。
由柯坪县圣泉实业保健品有线责任公司生产的长寿圣果牌恰玛古营养食品，是功效突出、食用安全、无毒副作用的营养食品在八年的食用中没有发生任何的不良反应和质量问题。可做为癌症患者康复的首选营养食品。
二、维药恰玛古的研究现状
摘要：恰玛古即芜菁，又名蔓菁，是新疆维吾尔族居民喜爱的并有较长服用历史的药食同源之品，经历代文献考证具有开胸顺气，健胃消食、解毒等作用，现代药理研究其中黄酮、皂甙等成分具有抗肿瘤，抗衰老、防辐射、调节免疫功能等作用，本文对其药用进行系统综述并为芜菁开发研究提出建议。
关键词：芜菁，维药。地道药材，恰玛古
1.“恰玛古”
名称与外形
恰玛古即芜菁，又称蔓菁，为十字花科植物，是新疆维吾尔族居民喜爱的并有较长服用历史的药食同源之品。其药用部分为块根，种子芜菁子功能主治与根类似。
古代文献对芜菁外貌有详细记载。李时珍曰：“蔓菁是芥属，根长而白，其味辛苦而短，茎粗叶大而厚阔，夏初起茎，开黄花，四出如芥，结角亦如芥，其子均圆，似芥子而紫赤色”。《大医典》：“芜菁…….茎直立，上部有分支，叶羽状深裂长，光滑，块根肉质，有许多须根，形似萝卜，外表白色，有豌豆样长角果，圆柱形，种子准多，黑色，仁白色。”
2.历代运用
纵观历代文献，其运用丰富多彩。
芜菁根《食疗本草》“主消渴，治热毒风肿。”《肘后方》“捣敷豌豆疮，有根丁疮，卒肿毒起急痛和犬咬伤疮。”《千金方》“和盐捣敷一切热肿毒，研末酒后服以避酒气。”《兵部手集方》“捣敷乳痈痛寒热者。”《本草从新》：“末服解酒毒。”
芜菁子《名医别录》“主明目”。《本草纲目》“辛、苦、平、无毒，可升可降，能汗能吐，能下能利小便，又能明目解毒，其效甚伟。”
《大医典》：“生发乌发，润喉顺气，滋补肾脏，通利关节等，治喉燥气短，肾脏瘦虚，骨节不利等。”《药物宝库》：“润肺止咳，滋补肾脏，开胃增食，溶石排石，通利小便等。”
当代《维吾尔药志》中记载：芜菁味甘、辛、苦，性温。入胃、肝、肾三经。开胸顺气、健胃消食、解毒，用于胸闷腹胃胀痛、食欲不振、疮疖肿毒等疾。鲜品、捣汁，干品均可用；内服6-19g。外用适量。
3.当代研究
现代药理研究证实，其块根中含多种氨基酸：缬氨酸、亮氨酸、精氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、酪氨酸、天冬酰胺等，糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖，脂肪酸：对=香豆酸。咖啡酸、阿魏酸、龙胆酸等，尚有核黄素、烟酸、维生素C及钙、磷、铁等无机元素。种子油中含有前告伊素、葡萄糖庭荠素、异硫氢酸丙烯脂、菜子甾醇、亚油酸、亚麻酸和大量芥酸。
芜菁内含硫化葡萄糖甘物质，水解后可产品芥子有，具有怎进食欲，促进胃肠道蠕动，帮助消化等作用。芜菁含丰富的食物纤维，可增强胃肠活力，稀释毒素，降低致癌因子浓度，从而发挥排毒防癌作用，对防止结肠癌有显著效果。芜菁富含钙、磷、铁等元素，可调节人体电解质平衡，防止小便涩痛，琳沥不尽等症。
3.1芜菁具有抗肿瘤作用
3.1.1历史启示
《新修本草》云：“疗黄疸、利小便，水煮三升，取浓汁服，主癓瘕积聚。”《本草从新》上记录：“泻热解毒，利水明目，古方治目用之最多。……癓瘕积聚、小儿血痢，蜜和汁服”。
3.1.2现代研究
3.1.2.1芜菁中的叶绿素、维生素、微量元素可能是其抗诱变原因
钱小薇等对80只小鼠进行腹腔内注射环磷酰胺0.145g/kg两次，后取股骨PCE细胞观察其微核千分率，试验证实：芜菁叶汁及芜菁块根汁降低CP诱发的小鼠PCE微核率及小鼠骨髓细胞染色体畸变的机理，可能与其所含叶绿素、维生素、微量元素及其他可能有的抗突变成分有关，或者是上述成分共同作用的结果。
3.1.2.2芜菁中的黄铜可能是其抗癌原因
中医现代研究已证明黄铜类物质具有较强的抗氧化作用及调节微循环的功效。杨红等经试验定量测定处芜菁茎叶中总黄铜含量不少于2.537%，黄铜类物质是芜菁茎叶中的主要要用成分之一。
3.1.2.3芜菁对肝癌细胞具有抑制生长作用
钱小薇等对SMMC-7721肝癌细菌株接种于不同浓度芜菁汁培养基上，观察其生长情况，证实一定剂量的芜菁汁能抑制肝癌细胞株的生长，且可诱导SMMC-7721细菌株凋亡。
3.1.2.4芜菁根汁及茎汁具有防辐射作用
钱小薇等对小鼠进行试验，经血象、脾指数、胸腺指数等对比，证实芜菁根汁和叶汁对60Co-r引起的辐射损伤具有明显的抑制作用，一定剂量恰玛古的摄入可以减少电离辐射给试验动物造成的脾脏损伤，低剂量恰玛古给食用的脾脏指数较辐射对照组高（p<0.05）；同时恰玛古可以减少或者加速修复电离辐射对试验动物造血系统的损害，各给食组的血小板均值均较辐射对照组有所回升，其中对照组的PLT为（133.7+70.7）*109/L,高中低剂量食后的PLT分别为（156+73.1）*109/L、（162.1+110.8）*109/L和（208+126.1*109/L，说明恰玛古对电离辐射引起的血小板计数减少具有保、保护作用，再60Co-r射线辐射小鼠胸骨骨髓PCE微核率的影响实验中，恰玛古给食组PCE微核率较辐射对照组又明显的降低。抑制率在80%左右。
3.1.2.5调节免疫功能
实验显示芜菁蜜膏能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，能明显增强DNCB引起的迟发性超敏反应、提高小鼠单核吞噬细胞清楚血液中碳粒的能力、提高小鼠血清中IgM抗体的水平，是良好的免疫促进剂。
3.2芜菁具有抗衰老作用
新疆是世界四大长寿区之一，百岁以上老人总数居全国首位，其中92.16%是维吾尔族，且多聚于新疆南部地区。经调查维吾尔族老人长寿与其特殊饮食习惯的关系，当地居民喜爱并长期食用的蔬菜之一为芜菁。
《食疗本草》记载：“久蒸久暴；捣为粉，服之长生”。据现代研究，芜菁水提取物能显著延长美国黑腹果蝇的平均寿命和最高寿命，并且具有显著的抗突变。抗氧化作用，提示芜菁可能具有一定的抗衰老作用。抗突变、抗氧化则可能是其主要的作用机理。
3.3芜菁抗病原微生物作用
芜菁根和叶的水提取物可抑制大肠杆菌的生长，根皮中所含的黄色油状物Rapine，在1：100000浓度时有抑制细菌、真菌、酵母菌及某些人体寄生虫的作用。
3.4芜菁对甲状腺的作用
芜菁提取物可增加大鼠甲状腺碘酪氨酸含量、降低碘甲氨酸含量，有干扰T4后阶段合成的作用。
4 现实工作与展望
4.1现实工作
4.1.1 食疗：鲜芜菁可切片、切丝、切块直接食用，也可与羊肉炖服做成一款具有通肠开胃、消食化滞的药膳。
4.1.2 系列产品：目前新疆柯坪县圣泉实业有限公司已经批量生产了以芜菁为主要成分的口服液、胶囊、蜜膏、精油等系列产品。
4.1.3近期已完成芜菁蜜膏急性毒性试验。经研究，以最大浓度样品、最大量灌胃给小鼠，连续观察14天，小鼠外观。活动状况、精神状况、摄食、饮水、瞳孔、眼睑、皮毛、呼吸、口鼻眼耳分泌物、大小便均无异常，解剖后各主要脏器未见体积、颜色、质地的异常，试验结束时小鼠体重均有增加未见死亡，未见明显中毒反映，计算的芜菁蜜膏最大给食量为96.0g/kg。
4.2展望：作为新疆地道药材，食用价值已肯定。作为药材使用也具有一定临床疗效，相关部门应加强指导与组织协作对其生物学特性、化学成分、药效和毒性及禁忌等方面系统研究。
由于维医药现存文献有限，对芜菁的性味归经及功效记载模糊，急需中医中药方面的专家细致分析芜菁的临床实践，以便得出科学的结论，继而指导临床用药和新药开发。
芜菁在新疆南部地区种植广，产量高，为各组群众所学习，但从药物开发角度而言，应重视建立符合GDP标准的规范种植基地保证药用部分的纯度和药材的质量，为合理开发利用奠定基础。
参考文献
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长寿圣果牌“恰玛古”食疗服用指南
癌症患者如果是腺性、低分化、非小细胞的情况下，配合治疗，服用恰玛古碱性营养液每天3次，每次十支；恰玛古蜜膏一天一瓶，分三次服用；恰玛古胶囊每天三次，每次十粒，一般连续服用三—六个月，直到肿块完全消失后开始减量。恰玛古碱性营养液一天三次，每次五支；恰玛古胶囊每天三次。每次五粒；恰玛古蜜膏每天一瓶，分三次服用，三-六个月以后所有指标正常以后开始减量。恰玛古碱性营养液每天三次、每次四支，恰玛古蜜膏一天一瓶，分三次服用，恰玛古胶囊每天三次，每次三粒。
癌症患者如果是磷型的情况下，配合治疗，服用恰玛古碱性营养液每天三次，每次五支；恰玛古蜜膏一天一瓶，分三次服用；恰玛古胶囊每天三次，每次五粒，一般连续服用三—六个月，直到肿块完全消失后开始减量。恰玛古碱性营养液一天三次，每次四支；恰玛古胶囊每天三次。每次四粒；恰玛古蜜膏每天一瓶，分三次服用，三-六个月以后所有指标正常以后开始减量。恰玛古碱性营养液每天三次、每次三支，恰玛古蜜膏一天一瓶，分三次服用，恰玛古胶囊每天三次，每次三粒。
如果癌症患者有广泛性转移的，有脑、骨、肝肾的情况下，患者如果有一下的慢性疾病（肝、肾功能不全者，有严重的糖尿病史，有严重的哮喘病史）服用恰玛碱性营养液每天三次，每次五支；恰玛古蜜膏一天一瓶，分三次服用；恰玛古胶囊每天三次，每次五粒。
如果是肺腺癌的患者，最好配合恰玛古精油服用，精油的服用量为三天一瓶，每天三次，每次一吸管。
如果是肝、肾、脑、骨、骨髓的患者最好配合恰玛古亚麻油，亚麻油的服用量为三天一瓶，每天三次，每次一吸管。
注：癌症患者服用恰玛古碱性营养食品以后，病灶区会出现局部的暂时疼痛，而且是无规律性的，属正常现象。
长寿圣果牌“恰玛古”食疗服用指南
慢性病
严重的痛风患者，如果是骨关节已经变形了，服用恰玛古碱性营养液每天三次，每次四支；恰玛古胶囊每天三次，每次五粒。服用时病灶区会出现疼痛加剧，以后会逐步减弱。
一般的痛风患者，服用恰玛古碱性营养液每天三次，每次两支，恰玛古胶囊每天三次，每次两粒。服用时病灶区会出现疼痛加剧，以后会逐步减弱。
注意事项：在服用期间，不能吃海鲜，牛奶，肥肉酒。
长寿圣果牌“恰玛古”食疗服用指南
女性
有痛经史，月经量少的女性，服用恰玛古碱性营养液每天三次、每次两支；恰玛古月月红胶囊每天三次，每次两粒（有子宫肌瘤的女性不能服用恰玛古月月红胶囊）。
有子宫肌瘤的女性：服用恰玛古碱性营养液每天三次，每次两支，恰玛古胶囊每天三次，每次两粒。
有妇科炎症的女性：服用恰玛古蜜膏每天一瓶，每天三次，恰玛古胶囊每天三次，每次两粒。
长寿圣果牌“恰玛古”食疗服用指南
呼吸道疾病
有气管炎、咽炎的患者：服用恰玛古碱性营养液每天三次、每次两支；恰玛古胶囊每天三次、每次两粒。
注：支气管末端扩张，因支气管末端异变，很难恢复到正常状态，长期服用本产品可提高免疫力，弱化支气管感染的机会，稳定病情。
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